Το Amaretto, που στα ιταλικά σημαίνει «λίγο πικρό», χαρακτηρίζεται από τη γεύση του πικρού αμυγδάλου γνωστού και ως mandorla amara που το βρίσκουμε στους καρπούς μερικών φρούτων.

Το Amaretto έχει γίνει γνωστό ως λικέρ, το οποίο συνήθως δεν περιέχει αμύγδαλα. Το λικέρ είναι φτιαγμένο κυρίως από κουκούτσια βερίκοκου και μπορεί να περιέχει διάφορα μπαχαρικά και αρωματικά.

To MONIN Amarreto είναι η τέλεια εναλλακτική, χωρίς αλκοόλ, στο γνωστό λικέρ προσφέροντας ιδιαίτερη ποικιλομορφία.