Αυτή η έντονη πικάντικη γεύση θυμίζει ζεστά ψωμάκια κανέλας ψημένα στο φούρνο. Καταγόμενη από το φλοιό δέντρου γεννημένο στη Σρι-Λάνκα, η κανέλα είναι ένα από τα πιό παλιά μπαχαρικά. Ανάμεσα στα Αρχαία έθνη, ήταν τόσο υπερτιμημένη που δίνονταν ως δώρο στους αυτοκράτορες.

Μέσα από την ιστορία, η διάδοση της κανέλας συνεχίστηκε. Τη χαρακτηριστική ζεστή, γλυκιά και γεμάτη γεύση της την κάνει ένα από τα πιό σύνηθες μπαχαρικά που βρίσκουμε σε πάρα πολλές κουζίνες παγκόσμια. Η κανέλα χρησιμοποιείται σε κέικ, μπισκότα και γλυκά.

Ταιριάζει επίσης πάρα πολύ με τη γεύση του μήλου. Χρησημοποιήστε MONIN Cinnamon για να δώσετε άρωμα στα αγαπημένα σας ροφήματα.