Το Havana Club 7 είναι ένα premium σκούρο ρούμι. Η ελάχιστη ηλικία κάθε ρουμιού στο μείγμα είναι 7 χρόνια, αλλά η παλαιότερη σταγόνα έχει ηλικία δεκαετιών.

Κάθε φορά που παρασκευάζεται το Havana 7, ένα ποσοστό του τελικού μείγματος επιστρέφει στο βαρέλι για να ωριμάσει για πολλά ακόμα χρόνια μέχρι να είναι έτοιμο να αποτελέσει τον πυρήνα της μελλοντικής παραγωγής.Το αποτέλεσμα είναι ένα σύνθετο ρούμι με βαθιά στρώματα κουβανέζικων γεύσεων, το οποίο υπολαμβάνεται καλύτερα σκέτο ή με τη δική σας νότα.

Ένα από τα πρώτα έξτρα παλαιωμένα κουβανέζικα ρούμια το οποίο ξεδιπλώνει έναν πολύπλοκο χαρακτήρα στο ποτήρι με προσθήκη απλά ελάχιστου πάγου. Δημιουργήθηκε από έναν ιστορικό Maestro Ronero, τον Don Jose Navarro, από αποστάγματα που έχουν μίνιμουμ παλαίωση τα 7 χρόνια.